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燻製器を買いました。 [お家ご飯レシピ]
以前から気になっていた燻製器。ＴＶでアウトドアで燻製を作っているのを見て火がついて早速、ネットで購入しました。
小さいながらも2段で燻製が作れて桜のチップもついているので届いた日から出来る燻製セットが注文から4～5日で届きました。
届いた日はソミュール液に漬け込むことなく簡単に出来るちくわやチーズで燻製を作りました。
エルク [カフェ・パン]
今、少しずつ増えてきているパンケーキ専門店。こちらのお店は今年の4月5日オープンのお店で綺麗なお姉さんばかりのお店です。
お洒落なカフェ的な外観です。店内は奥行きがありソファ席などもあり、思うより席数がありました。
本当は、12時までのパンケーキ食べ放題のモーニングが食べたかったのですが、ネイル終わりに寄ったので入店は12時半くらいになっていました。
最近の出来事 [グルメ以外]
GW突入前に新しく家族となったヨークシャテリアの男の子。凛々しいお顔にひとめぼれ♪お店の方にはお家に連れて帰るのは2～3日待ってくださいと言われましたが、2～3日なんか待てずに当日に連れて帰りました。
私たちの心配をよそに、当日から寂しがる様子もなくおおはしゃぎ♪自分の持ってきた玩具など見向きもせずに、バジルちゃんの玩具でご機嫌に遊んでました。
どこを探してもいないと思ったら大好きな玩具にまみれて寝ていたりと可愛さ1000％です♪
ひろ文 [和食・その他]
GWに以前から行きたいと思っていた川床に行ってきました。今年のGWは大雨や曇りがちだったので予約していた前日までは天気を心配していましたが当日は朝から晴天に恵まれて本当に良かったです。
予約を入てれた当時は車で行こうと考えていましたが、GWの京都なので停滞が嫌だったので電車にゆられて行きました。天気にも恵まれたし帰りはパノラマ電車に乗れたので景色を眺めながらの小旅行気分も味わえました。この往復切符は『鞍馬』までですが、私たちは一つ手前の駅『貴船口』で下車。駅には予約をしているお店の車がお迎えに来てくれていました。
5～6月時期限定メニュー。京料理に流しそうめんと鮎の塩焼きがついた『清涼膳』を予約をしていました。ちなみにこの時期限定メニューは5月のみ予約可能なのです。
手造りうどん 楽々 [うどん]
久々に楽々さんの美味しいうどんがどうしても食べたいと思いたったのが午前10時前でお店の開店は11時です。開店前の列10人までに滑り込めるのを願いながら車を走らせました。
お店の前に10時40分頃に到着してビックリ。誰も並んでいないです。こんなラッキーな事があるのですね。車を駐車場に停める前に先に連れに並んで貰い私が車を停め出したら車が駐車場に次から次へと・・・運転手以外の人は先に車を降りて行列に並んでと私たちと同じ考えの人ばかりです。
①と伝票に書かれているのが一番に並んだ証拠。なぜ10人までにと拘ったかと言うと、こちらのお店は圧力釜でうどんを茹でています。その圧力釜には10人分のうどんしか入りません。開店と同時にお店に入れても11番目以降なら20分は待たねばなりません。実際にカップルで来ていても10人目と11人目になると一人だけ早くにうどんが運ばれてきて、もう一人の分は相手が食べ終わった頃に運ばれて来るのです。
北新地 和平 [和食・その他]
土曜日に北新地でランチをしようと思っても、行きたいお店のランチは平日だけが多くて・・・行きたくてもなかなか行けません。
そんな中、ウロウロしていたら西天満にある和食のお店の支店を見つけました。連れのお気に入りのお店だったので迷うことなく入りました。
最初に手造り豆腐が出てきました。温かい豆腐で優しい味の出汁がかかっていました。柔らかくて美味しかったです。
ポルコスピーノ [イタリアン]
西天満近辺で美味しいランチをサクッと食べれるお店をと思いパッと思い出したお店です。
約3年ぶりの訪問。よく思い出せた事です。パスタの美味しいお店です。
ランチは『パスタランチ』のみ。小さな前菜4種盛・パスタ2種類から1種類チョイス・自家製パン・自家製デザート・ドリンク￥1,000です。大阪市内で前菜からデザート・ドリンク付きの￥1,000ランチの先駆けのお店でしたが、今も変わらずCP良のお店です。
エクス・アン・プロヴァンス [カフェ・パン]
JR学園都市線の忍ヶ丘駅近くに以前から気になっていたパン屋さん。しかしいつも通る時は車で、交差点の角にあるので徐行して見る事も出来ずに通っていました。
どうしても気になっていたら連れが通勤帰りにバイクで買って帰ってきてくれました。
私の想像通りにハード系のパンが多くて値段もリーズナブルで美味しかったし、駐車場もあるので2回目は私も一緒に買いに行きました。
手打そば 太郎右衛門 [蕎麦]
万両 東天満店 [焼肉系]
日頃から定期的に集まっては飲んで食べてとしている仲間の一人が先日、結婚をしました。みんなで食事会をしようと言う意見があり主賓に「どこに行きたい？」と聞くと迷わず「万両」と即答。さっそく予約を取って10名で行ってきました。
運よく1週間前で金曜日に予約は取れましたが、時間は8時から・・・いつもながら忙しいですね。
今は普通ですが、万両さんは昔から、本日のお肉の識別番号がお店に張られています。
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